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Rezept Bhatti Masala (Ergibt: 50 g) |
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Zudaten: |
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5 g Koriander |
5 g getrocknetes Bockshornkleegrün | ||
5 g schwarze Pfefferkörner |
5 g Zimtstangen | ||
| 5 g geriebene Muskatnuss | 5g gemahlene Muskatnussblüte | ||
| 5 g Kardamomsamen | 5 g Gewürznelken | ||
| 5 g Kreuzkümmelsamen | 5 g rotes Chilipulver | ||
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Zubereitung: Beide Zutaten vermischen und zermahlen. |
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Tip: Gewürzmischung in einem Schraubglas trocken lagern |
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