Rezept Chat Masala(Ergibt: 10 EL)
Zudaten:
Zubereitung: Beide Zutaten vermischen.
Tip: Chat Masala sollte stets frisch zubereitet werden
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Rezept Chat Masala(Ergibt: 10 EL) |
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Zudaten: |
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| 1 EL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer | 1 EL geröstete, gemahlene Kreuzkümmelsamen | ||
| 1 EL Salz | 10 g getrocknete, zerriebene Minzeblätter | ||
| 2 EL grünes Mangopulver | 5 g getrocknetes, zerriebenes Bockshornkleegrün | ||
| 1 EL gemahlene Kardamomsamen | 1 EL gemahlene Gewürznelken | ||
| 1 EL rotes Chilipulver | 1 Prise Asafötida | ||
| 1/2 EL gemahlener Ingwer | 1/2 EL Muskatnussblüte | ||
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Zubereitung: Beide Zutaten vermischen. |
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Tip: Chat Masala sollte stets frisch zubereitet werden |
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